REN KJØKKENLUFT MED FINSK SENSOR

Det forteller administrerende direktør Mikko Reinikainen i det finske selskapet Safera, når vi møter ham på CES-messen i Las Vegas i begynnelsen av januar.

Safera etablerte seg med smarte komfyrvakter, og vi har tidligere skrevet om luftsensoren Sense til bruk på kjøkkenet. Denne overvåker luftkvaliteten, og pannetemperaturen når maten stekes.

– Matlaging skaper luftforurensing, bare se hvor mye fett og os det blir når man steker en biff, sier Reinikainen til fagbladet Elektronikkbransjen.

– Sense sjekker luftkvaliteten hvert tiende minutt, og gir beskjed når man bør slå på kjøkkenvifta eller åpne vinduet, sier Reinikainen.

Wifi kommer

Sensoren kommuniserer med blåtann, og informasjonen vises i en egen app.

– Om ikke lenge vil den støtte wifi, og da vil den måle luftkvaliteten kontinuerlig. Samtidig kommer også støtte for digitale assistenter. Til sommeren Apple Homekit, og senere Google Assistant og Amazon Alexa. Dermed blir systemet en del av smarthjemmet, sier Reinikainen.

Han sier det er en fordel at Sense også holder kontroll på temperaturen i stekepannen.

– Dermed unngår man at maten svis. Maten blir sunnere, og luften rundt blir bedre. Dette fungerer ved at sensoren plasseres over koketoppen, og dermed «ser» ned på stekepannen, sier Reinikainen.

Også her får kokken opp et varsel i appen, slik at man kan regulere temperaturen. Prisen på Safera Sense er 199 euro.